Thé noir parfumé à l’huile essentielle de bergamote
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Il est préparé à partir de mélanges de thé noir aromatisés à l'huile essentielle de bergamote. Il doit son nom à l'homme d'État anglais Earl (anglais : earl) Charles Grey, qui a introduit son usage en Angleterre après l'avoir reçu en cadeau d'un mandarin à qui il avait sauvé la vie lors d'une mission diplomatique en Chine.
Il est préparé avec de l'eau chaude, environ 95-100°C, et laissé à infuser pendant 3-4 minutes.
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